Nombre del artículo:
D-glucitol monolaurate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
26657-97-6
Número EC:
247-888-8
Sinónimos:
D-glucitol monolaurate
Nombre según la IUPAC:
[(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexyl] dodecanoate
Fórmula molecular:
C18H36O7
Peso molecular:
364.474 g/mol
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