Nombre del artículo:
Agar Agar
Descripción:
Agar Agar is a jelly-like substance, obtained from red algae and it is a tan powder with molecular formula C14H24O9. It is used as a gel in the preparation of solid culture media for microorganisms, as a bulk laxative, in making emulsions.
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
9002-18-0
Número EC:
232-658-1
Sinónimos:
Agar-agar, Agar, Gum agar, IDEALBLEND AG-102 D
Nombre según la IUPAC:
(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol
Fórmula molecular:
C14H24O9
Peso molecular:
336.34 g/mol
Punto de fusión:
85-95 °C
Declaraciones de Riesgo:
R22; R36/37/38
Proveedor(es): 34
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