Item name:
Vanillin
Описание:
Vanillin is a phenolic aldehyde with the chemical formula C8H8O3. It is the primary component of the extract of the vanilla bean and has a role of a plant metabolite, a flavouring agent,
Группа:
Additives
Номер CAS:
121-33-5
Номер ЕС:
204-465-2
Синонимы:
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, Vanillin, VANILLIN CRYSTALS FOOD, VANILLIN FOOD, FLAVOUR VANILLA CUSTARD 75016-32, FLAVOUR VANILLA CUSTARD 75016-33, VANILLIN POWDER FOOD, FLAVOUR VANILLIN FOOD, Vanillin NF, 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde with 0.5% calciumstearate, Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-
Название по номенклатуре ИЮПАК:
4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde
Молекулярная формула:
C8H8O3
Молекулярный вес:
152.149 г/моль
Температура кипения:
170ºC (15 mmHg)
Точка возгорания:
147ºC
Температура плавления:
81-84ºC
Растворимость:
11 mg/mL at 25 °C (water)
Плотность:
1.06 g/cm3
Код ТН ВЭД:
2912410000
Заявления о рисках:
R22