Nom du produit:
(Z)-9,9-dimethoxynon-3-ene
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
68555-53-3
Numéro EC:
271-429-0
Synonymes:
cis-6-Nonen-1-al dimethyl acetal, cis-6-NONENAL DIMETHYLACETAL, EINECS 271-429-0,
Nom d’après UICPA:
(Z)-9,9-dimethoxynon-3-ene
Formule moléculaire:
C11H22O2
Masse moléculaire:
186.291 g/mol
Point d’ébullition:
233.7ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
73.6ºC
Densité:
0.859g/cm3
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