Nom de l'article:Xylitol
Description:Xylitol (C5H12O5) or ribitol is a five-carbon sugar alcohol being derived from xylose and plays the role of sweetening agent, an allergen, a hapten, a human metabolite.
Groupe:Additives
Numéro CAS:87-99-0
Numéro EC:201-788-0
Synonymes:kannit, Xylit, XYLITOL FOOD, XYLITOL CRYSTALS
Applications: Personal Care, Food, Feed, Pesticide
Nom d’après UICPA:(2S,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
Formule moléculaire:C5H12O5
Masse moléculaire:152.146 g/mol
Point d’ébullition:215~217ºC
Point d’éclair:261.9ºC
Point de fusion:92-96ºC
Densité:1.525 g/cm3
Code SH:2905491000
Déclarations de risques:R36/37/38