Nom de l'article:
(R)-1-(hydroxymethyl)ethane-1,2-diyl distearate
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
1429-59-0
Numéro EC:
215-852-0
Synonymes:
Stearin,1,2-di,D,
1,2-Dioctadecanoylglycerol,
EINECS 215-852-0,
[(2R)-3-hydroxy-2-octadecanoyloxypropyl] octadecanoate,
Nom d’après UICPA:
[(2R)-3-hydroxy-2-octadecanoyloxypropyl] octadecanoate
Formule moléculaire:
C39H76O5
Masse moléculaire:
625.018 g/mol
Point d’ébullition:
662.3ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
181.8ºC