Monosodium glutamate
Nom de l'article: Monosodium glutamate
Groupe: Botanical ingredients
Numéro CAS: 142-47-2
Numéro EC: 205-538-1
Synonymes:

(S)-2-Aminopentanedioic acid,L-Glutamic acid monosodium salt,Glu, L-(+)Sodium glutamate, monosodium L-glutamate, L-Glutamic acid, monosodium sal, L-Sodium glutamate

Formule moléculaire: C5H8NNaO4
Masse moléculaire: 169.11 g/mol
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Fournisseur(s): 47

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