Nom de l'article:
Ethyl (±)-3-hydroxybutyrate
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
35608-64-1
Numéro EC:
252-642-8
Synonymes:
Butanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester, (±)-,
Nom d’après UICPA:
ethyl 3-hydroxybutanoate
Formule moléculaire:
C6H12O3
Masse moléculaire:
132.158 g/mol
Point d’ébullition:
170ºC(lit.)
Point d’éclair:
148 °F
Densité:
1.017 g/mL at 25ºC(lit.)
Code SH:
2915600000
Signaux:
Warning