Nom de l'article:
3-hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
Groupe:
Essential Oils, fragrances and terpenes
Numéro CAS:
28664-35-9
Numéro EC:
249-136-4
Synonymes:
4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone, 4,5-dimethyl-isotetronic acid, Sugar lactone, 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one, Sotolone, sotolon, Caramel furanone, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone, 2(5h)-FURANONE,3-HYDROXY-4,5-DIMETHYL, Fenugreek Lactone
Nom d’après UICPA:
4-hydroxy-2,3-dimethyl-2H-furan-5-one
Formule moléculaire:
C6H8O3
Masse moléculaire:
128.126 g/mol
Point d’ébullition:
184 °C(lit.)
Point d’éclair:
>230 °F
Point de fusion:
26-29 °C(lit.)
Densité:
1.049 g/mL at 25 °C
Code SH:
2932209090
Déclarations de risques:
R20/22
Signaux:
Warning
Fournisseur(s): 27
Univar Solutions GmbH
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3-hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one
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Radchem Products, Inc.
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Apollo Scientific LTD
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ALTEQO
Netherlands, Kingdom of the
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ALL Chemistry Inc.
United States of America
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