2,3-dihydroxypropyl palmitate
Nom de l'article: 2,3-dihydroxypropyl palmitate
Groupe: Other Specialties
Numéro CAS: 542-44-9
Numéro EC: 208-812-9
Synonymes:

sn-glycerol 3-palmitate, Palmitin,1-mono, 1-palmitoyl-sn-glycerol, 3-palmitoyl-sn-glycerol, 1-Palmitoyl-rac-glycerol, 1-Palmitoylglycerol, 1-Monopalmitoylglycerol, glycerol1-palmitate, palmitoylglycerol, 3-hexadecanoyl-sn-glycerol, Palmitic acid .α.-monoglyceride, Glycerinfattyacidester, Glycerol 3-palmitate

Nom d’après UICPA: 2,3-dihydroxypropyl hexadecanoate
Formule moléculaire: C19H38O4
Masse moléculaire: 330.503 g/mol
Point d’ébullition: 451.3ºC at 760mmHg
Point d’éclair: 146.7ºC
Point de fusion: 75ºC
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Fournisseur(s): 33

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