Nome do item:
D-Sorbose
Grupo:
Food additives
Número CAS:
3615-56-3
Número CE:
222-796-0
Sinônimos:
D-(+)-SORBOSE, D-Sorbose, D(+)-Sorbose,
Propriedades químicas:
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Nome de Ipuac:
(3R,4S,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
Fórmula molecular:
C6H12O6
Peso molecular:
180.156 g/mol
Ponto de ebulição:
551.7ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
301.5ºC
Ponto de fusão:
163-165ºC
Densidade:
1.589 g/cm3
Segurança e Saúde:
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Código HS:
2914400090
Fornecedor(es): 36
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