Nombre del artículo:
Tridocosyl citrate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
94277-83-5
Número EC:
304-666-6
Sinónimos:
EINECS 304-666-6, Tridocosyl citrate,
Nombre según la IUPAC:
tridocosyl 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
Fórmula molecular:
C72H140O7
Peso molecular:
1117.88 g/mol
Punto de ebullición:
936.7ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
218.2ºC
Densidad:
0.912g/cm3
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