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Nombre del artículo: Potassium pyruvate

Grupo: Other Specialties

Número CAS: 4151-33-1

Número EC: 223-978-2

Sinónimos:

PYRUVIC ACID POTASSIUM SALT, 2-oxo-propanoicacipotassiumsalt, Kaliumpyruvat, Einecs 223-978-2, 2-Oxopropionic acid potassium salt, EGHYT PYRUVATE, Propanoic acid,2-oxo-,potassium salt

Nombre según la IUPAC: potassium;2-oxopropanoate

Fórmula molecular: C3H3KO3

Peso molecular: 126.152 g/mol

Punto de ebullición: 165ºC at 760 mmHg

Punto de ignición: 54.3ºC

Densidad: 1.83 g/mL at 25 °C

Categoría de peligro: 8

Código HS: 2918300090

RID/ADR: UN 1776 8/PG 2

Declaraciones de Riesgo: R23/24/25; R34

Señales: Warning

Proveedor(es): 32

Univar Solutions GmbH

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China

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