Nombre del productor:
(E)-9-octadecenamide
Grupo:
Food additives
Número CAS:
4303-70-2
Número EC:
224-316-5
Sinónimos:
trans-oleamide, trans-9,10-octadecenoamide, 9-Octadecenamide, (E)-, trans-9-octadecenoylamide, elaidoyl amide, trans-9-Methyl-7-decenoic acid, 9-Methyldec-trans-7-enoic Acid
Nombre según la IUPAC:
(E)-octadec-9-enamide
Fórmula molecular:
C18H35NO
Peso molecular:
281.477 g/mol
Punto de ebullición:
433.3ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
215.9ºC
Punto de fusión:
84-85ºC
Densidad:
0.879g/cm3