Ammonium 5-oxo-L-prolinate
Nombre del artículo: Ammonium 5-oxo-L-prolinate
Grupo: Additives
Número CAS: 25501-47-7
Número EC: 247-047-5
Sinónimos:

L-Proline,5-oxo-,monoammonium salt (9CI), Proline,5-oxo-,monoammonium salt,L-(8CI), L-Proline,5-oxo-,ammonium salt (1:1), Ammonium 2-pyrrolidone-5-carboxylate,

Propiedades químicas:
Nombre según la IUPAC: azanium;(2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate
Fórmula molecular: C5H10N2O3
Peso molecular: 146.144 g/mol
Seguridad y protección de salud:
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Proveedor(es): 35

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