Nombre del artículo:
5-propylfuran-2(5H)-one
Grupo:
Food additives
Número CAS:
57681-53-5
Número EC:
260-902-7
Sinónimos:
4-propyl-2-butenolide, 5-propyl-5H-furan-2-one, EINECS 260-902-7,
Nombre según la IUPAC:
2-propyl-2H-furan-5-one
Fórmula molecular:
C7H10O2
Peso molecular:
126.153 g/mol
Punto de ebullición:
238.9ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
91.7ºC
Densidad:
1.02g/cm3
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