5-propylfuran-2(5H)-one
Nom de l'article: 5-propylfuran-2(5H)-one
Groupe: Food additives
Numéro CAS: 57681-53-5
Numéro EC: 260-902-7
Synonymes:

4-propyl-2-butenolide, 5-propyl-5H-furan-2-one, EINECS 260-902-7,

Nom d’après UICPA: 2-propyl-2H-furan-5-one
Formule moléculaire: C7H10O2
Masse moléculaire: 126.153 g/mol
Point d’ébullition: 238.9ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 91.7ºC
Densité: 1.02g/cm3
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Fournisseur(s): 33

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