10-undecenyl 4-hydroxybenzoate
Nombre del artículo: 10-undecenyl 4-hydroxybenzoate
Grupo: Food additives
Número CAS: 97861-82-0
Número EC: 308-029-3
Sinónimos:

EINECS 308-029-3, undec-10-en-1-yl 4-hydroxybenzoate, , Benzoic acid, 4-hydroxy-, 10-undecen-1-yl ester

Nombre según la IUPAC: undec-10-enyl 4-hydroxybenzoate
Fórmula molecular: C18H26O3
Peso molecular: 290.397 g/mol
Punto de ebullición: 407.5ºC at 760mmHg
Punto de ignición: 160ºC
Densidad: 1.015g/cm3
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Proveedor(es): 30

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