アイテム名:
Sodium Lactate
記述 :
Sodium lactate ( C3H5NaO3) is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It has a role as a food preservative and a food acidity regulator.
グループ :
Other Specialties
CAS番号 :
72-17-3
EC番号 :
200-772-0
類義語 :
DL-Lactic acid sodium salt, E 325, Natriumlactat, Sodium lactate 60%
申し込み :
Consumer use, Personal Care, Paint, Food
Iupac名 :
sodium;2-hydroxypropanoate
分子式 :
C3H5NaO3
分子量 :
112.06 g/mol
沸点 :
227.6ºC at 760 mmHg
引火点 :
109.9ºC
融点 :
17ºC
濃度 :
1.33 g/cm3
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サプライヤー: 27
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