アイテム名:
Sodium (±)-2-hydroxy-4-methylvalerate
グループ :
Food additives
CAS番号 :
61499-04-5
EC番号 :
262-823-3
類義語 :
sodium 2-hydroxy-4-methyl-pentanoate, EINECS 262-823-3,
Iupac名 :
sodium;2-hydroxy-4-methylpentanoate
分子式 :
C6H11NaO3
分子量 :
154.14 g/mol
沸点 :
251.3ºC at 760 mmHg
引火点 :
120.1ºC
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