Nom du produit:
(Z)-2-(hex-3-enyloxy)-3-methylcyclopent-2-en-1-one
Groupe:
Food additives
Numéro CAS:
84604-62-6
Numéro EC:
283-344-6
Synonymes:
, 2-[(Z)-3-Hexenyloxy]-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
Nom d’après UICPA:
2-[(Z)-hex-3-enoxy]-3-methylcyclopent-2-en-1-one
Formule moléculaire:
C12H18O2
Masse moléculaire:
194.27 g/mol
Point d’ébullition:
305.6ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
128.6ºC
Densité:
0.98g/cm3
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