Nom de l'article:
(S)-1-(hydroxymethyl)ethane-1,2-diyl dipalmitate
Groupe:
Solvents
Numéro CAS:
30334-71-5
Numéro EC:
250-131-4
Synonymes:
(+)-D-Dipalmitin, 1,2-Dipalmitoyl-sn-glycerol,
Nom d’après UICPA:
[(2S)-2-hexadecanoyloxy-3-hydroxypropyl] hexadecanoate
Formule moléculaire:
C35H68O5
Masse moléculaire:
568.911 g/mol
Point d’ébullition:
620.8ºC at 760mmHg
Point d’éclair:
174.7ºC
Point de fusion:
66-69ºC
Densité:
0.93g/cm3