Nom de l'article:
gingerol
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
23513-14-6
Numéro EC:
607-241-6
Synonymes:
gingerol, (S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one, 3-Decanone (5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxypheny
Formule moléculaire:
C17H26O4
Masse moléculaire:
294.38 g/mol
Point d’ébullition:
453ºC at 760 mmHg
Point de fusion:
30 - 32ºC
Densité:
1.083 g/cm3
Code SH:
2914509090
Déclarations de risques:
R36/37/38
Déclaration de dangers:
H301; H315; H319; H335
Mise en garde:
P261; P301 + P310; P305 + P351 + P338