Nom de l'article:
Carnosine
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
305-84-0
Numéro EC:
206-169-9
Synonymes:
n-2-m,
Carnosin,
L-Histidine, N-β-alanyl-,
karnozzn,
ignotine,
L-IGNOTINE,
L-Carnosine,
beta-Alanyl-L-histidine,
CARNOSINE,
Karnozin
Nom d’après UICPA:
(2S)-2-(3-aminopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid
Formule moléculaire:
C9H14N4O3
Masse moléculaire:
226.232 g/mol
Point d’ébullition:
656.2ºC at 760 mmHg
Point d’éclair:
350.7ºC
Point de fusion:
253ºC
Densité:
1.375 g/cm3
Code SH:
2933290090
Déclarations de risques:
R20/21/22