Carnosine
Nom de l'article: Carnosine
Groupe: Other Specialties
Numéro CAS: 305-84-0
Numéro EC: 206-169-9
Synonymes:

n-2-m, Carnosin, L-Histidine, N-β-alanyl-, karnozzn, ignotine, L-IGNOTINE, L-Carnosine, beta-Alanyl-L-histidine, CARNOSINE, Karnozin

Nom d’après UICPA: (2S)-2-(3-aminopropanoylamino)-3-(1H-imidazol-5-yl)propanoic acid
Formule moléculaire: C9H14N4O3
Masse moléculaire: 226.232 g/mol
Point d’ébullition: 656.2ºC at 760 mmHg
Point d’éclair: 350.7ºC
Point de fusion: 253ºC
Densité: 1.375 g/cm3
Code SH: 2933290090
Déclarations de risques: R20/21/22

Fournisseur(s): 36

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