Nom de l'article:
2-Methylpyrazine
Groupe:
Other Specialties
Numéro CAS:
109-08-0
Numéro EC:
203-645-8
Synonymes:
2-Methylpyrazine, 3-methylpyrazine, Pyrazine,methyl, Pyrazine,2-methyl, Methylpyrazine, Pyrazine, methyl-, EINECS 203-645-8
Formule moléculaire:
C5H6N2
Masse moléculaire:
94.11 g/mol
Point d’ébullition:
135ºC (761 torr)
Point d’éclair:
50ºC
Point de fusion:
-29ºC
Densité:
1.03 g/cm3
Code SH:
2932999099
RID/ADR:
UN 1993
Déclarations de risques:
R10; R22
Fournisseur(s): 31
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2-Methylpyrazine
Product Name: 2-Methylpyrazine
Synonyms: 2-METHYL-1,4-DIAZINE;2-methyl-1,4-diazinen;2-METHYLPYRAZINE;FEMA NUMBER 3309;FEMA 3616;FEMA 3309;METHYLPYRAZINE;METHYLPYRAZINE, 2-
CAS: 109-08-0
MF: C5H6N2
MW: 94.11
EINECS: 203-645-8
Product Categories: Pyrazine compounds;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;Pyrazine;Pyrazines;Mono- & Polyalkylpyrazines;pyrazine Flavor
Mol File: 109-08-0.mol
Pharmaceutics
99%
TT Advance
CIF
SUZHOU, CHINA
Application:
2-Methylpyrazine is used as flavoring agents in bread fresh bread, butter, chocolate, chocolate cocoa, coffee, meat roasted, nut almond.
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