Ammonium glycyrrhizate
Artikelname: Ammonium glycyrrhizate
Gruppe: Other Specialties
CAS-Nummer: 53956-04-0
EC-Nummer: 258-887-7
Synonyme:

glycyrram, Glycyrrhizate monoammonium, Monoammonium Glycyrrhizinate Hydrate, ammoniate, Magnasweet, Glycyrrhizic acid monoammonium salt trihydrate, Monoammoniumglycyrrhizinate, GLYCYRRHIZICAMMONIUM, ammoniumglycyrrhizate, Glycyrrhizic Acid Monoammonium Salt Hydrate, GLYCYRRHIZIC ACID,NH4, Glycyrrhizin Monoammonium Salt Hydrate, ammonium glycyrrhizinate, glycyrrhizic acid monoammonium salt, Ammonium glycyrrhizate, AMMONIUMGLYCYRRHIZIN, Ammoniumglycynhizinato, GLYCAMIL, Glycyrrhiz, Glycyrrhizin ammonium

Chemische Eigenschaften:
IUPAC-Name: (2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4S,5S,6S)-2-[[(3S,4aR,6aR,6bS,8aS,11S,12aR,14aR,14bS)-11-carboxy-4,4,6a,6b,8a,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]-6-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid;azane
Molekularformel: C42H65NO16
Molekulargewicht: 856.993 g/mol
Siedepunkt: 971.4ºC at 760mmHg
Flammpunkt: 288.1ºC
Schmelzpunkt: 209ºC
Dichte: 1.43g/cm3
Sicherheit und Gesundheit:
Signale: Warning

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