Nombre del artículo:
(S)-4-methylhex-5-enal
Grupo:
Food additives
Número CAS:
93904-58-6
Número EC:
299-797-8
Sinónimos:
5-Hexenal, 4-methyl-, (S)-, (S)-4-Methyl-5-hexenal,
Nombre según la IUPAC:
(4S)-4-methylhex-5-enal
Fórmula molecular:
C7H12O
Peso molecular:
112.17 g/mol
Punto de ebullición:
141.0±19.0 °C (760 mmHg)
Densidad:
0.819±0.06 g/cm3 (20 °C, 760 mmHg)