Nombre del artículo:
L-Glutamic acid HCL
Descripción:
L-Glutamic acid HCL is a hydrochloride salt, its chemical formula is C5H10ClNO4 and it is a non-essential amino acid used as a gastric acidifier.
Grupo:
Biochemicals
Número CAS:
138-15-8
Número EC:
205-315-9
Sinónimos:
muriamic, L-Glutamic acid, hydrochloride, acidulen, (S)-2-Aminopentanedioic acid hydrochloride, L-glutamic acid hydrochloric salt; acidalin; glusatin; aclor; L(+)-Glutamic acid hydrochloride; L-(+)-Glutamic Acid Hydrochloride; antalka; pepsdol; acidogen; acidulin; H-Glu-OH·HCl; L-GlutaMic Acid Hydrochloride;
Aplicaciones:
Food, Cosmetics
Nombre según la IUPAC:
(2S)-2-aminopentanedioic acid;hydrochloride
Fórmula molecular:
C5H10ClNO4
Peso molecular:
183.59 g/mol
Punto de ebullición:
333.8ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
155.7ºC
Punto de fusión:
191-193ºC
Densidad:
1.409 g/cm3
Código HS:
29224200
RID/ADR:
UN 1789 8/PG 3
Declaraciones de Riesgo:
R41