Nombre del productor:
(E)-non-2-enyl acetate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
30418-89-4
Número EC:
250-190-6
Sinónimos:
acetic acid non-2-enyl ester, TRANS-2-NONENYL ACETATE, 2-Nonen-1-yl-acetat, Essigsaeure-non-2-enylester,
Nombre según la IUPAC:
[(E)-non-2-enyl] acetate
Fórmula molecular:
C11H20O2
Peso molecular:
184.275 g/mol
Punto de ebullición:
236.8ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
83.1ºC
Densidad:
0.889g/cm3