D-fructose
Nombre del artículo: D-fructose
Descripción: Fructose, or fruit sugar, is a simple ketonic monosaccharide found in many plants, its molecular formula is C6H12O6. It is used as a preservative and an intravenous infusion in parenteral feeding.
Grupo: Solids
Número CAS: 57-48-7
Número EC: 200-333-3
Sinónimos:

1,3,4,5,6-pentahydroxyl-2-hexa, fructosteril, Frutabs, laevosan, keto D-fructose, laevoral, Fruit sugar, fructose powder, levugen, D(-)-Fructose, Fructose, Fructose, FRUCTOSE CRYSTALS FOOD, FRUCTOSE POWDER FOOD, FRUITOSE S, SUGAR POWDER FOOD, INVERTED SUGAR SYRUP 76% FOOD, FRUCTOPURE 500, LEVOSWEET C, FRUCTOSAN C, FRUCTOSE CORN BASE FINE GRANULAR, FRUCTOSAN MC, Krystar 300 Crystalline Fructose, High Fructose Corn Syrup 95%

Nombre según la IUPAC: (3S,4R,5R)-1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one
Fórmula molecular: C6H12O6
Peso molecular: 180.156 g/mol
Punto de ebullición: 440.1ºC at 760 mmHg
Punto de ignición: 220ºC
Punto de fusión: 119-122ºC (dec.)
Densidad: 1694 g/cm3
Código HS: 17025000
Declaraciones de Riesgo: R34

Proveedor(es): 43

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