Citric acid
Nombre del artículo: Citric acid
Descripción: Citric acid occurs naturally in citrus fruits is a weak organic acid that has the chemical formula C ₆H ₈O ₇. It can be used as a preservative andalso has a role as a food acidity regulator, a chelator, an antimicrobial agent
Grupo: Acids & Bases
Número CAS: 77-92-9
Número EC: 201-069-1
Sinónimos:

3-hydroxy-3-carboxy-pentanedioic acid, 3'-hydroxy-3-biphenylcarboxylic acid, Citric acid, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, Citric acid anhydrous, Zitronensäure, Citronensäure, Zitronensäure anhydrat, CITRIC ACID ANHYDRIDEPO001BAG, Citric acid water free fine powder F6000, Citric acid anhydrous, Zitronensäurepulver wasserfrei, Citric acid monohydrate, ACIDO CITRICO ANIDRO, ACIDE CITRIQUE MONOHYDRATE GRANULE, CITRONENSÄURE WASSERFR EP FEINGR.F6000, CITRIC ACID ANHYDROUS PHARMA, CITRIC ACID 40%, CITRIC ACID ANHYDROUS MEDIUM GRANULAR FOOD PHARMA, CITRIC ACID ANHYDROUS GRANULAR, CITRIC ACID 10%, CITRIC ACID 40% FOOD, CITRIC ACID 50% FOOD, CITRIC ACID 50%, CITRIC ACID ANHYDROUS CRYSTALS FOOD, CITRIC ACID ANHYDROUS FINE GRANULAR PHARMA, CITRIC ACID ANHYDROUS FINE GRANULAR FOOD, CITRIC ACID ANHYDROUS FOOD, CITRIC ACID ANHYDROUS GRANULAR FOOD, CITRIC ACID ANHYDROUS, CITRIC ACID ANHYDROUS GRANULAR FOOD PHARMA, CITRIC ACID ANHYDROUS POWDER FOOD, CITRIC ACID ANHYDROUS POWDER, CITRIC ACID ANHYDROUS FINE GRANULAR, CITRIC ACID 45% FOOD, CITRIC ACID ANHYDROUS FOOD PHARMA COSMETIC, CITRIC ACID 35% FOOD, CITROCOAT N F5000, CITRIC ACID ANHYDROUS 30-80 FOOD COSMETIC, CITRIC ACID ANHYDROUS 30-100 MESH FOOD PHARMA COSMETIC, Citric Acid 45%, Citric acid, anhydrous, 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, Citric Acid, anhydrous, Citric acid, anhydrous, 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic aciid, CITROENZUUR 50%, ZITRONENSAEURE W, CITRIC ACID 30% 1000, Citric acid anhy. fine granular, Citric acid anhy. normal N 1560, Citric acid USP/FCC kosher, Citric acid anhydrous unspecified, CITRIC ACID ANHYDROUS POWDER BB100P, Citric Acid Anhydrous CODEX Granules, Citric acid 45%

Aplicaciones: Consumer use, Personal Care, Paint, Adhesive, Rubber, Automotive Care, Plastics, Building Material, Food, Feed, Pesticide, Textile, Detergentt
Nombre según la IUPAC: 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
Fórmula molecular: C6H8O7
Peso molecular: 192.123 g/mol
Punto de ebullición: 309.6ºC at 760 mmHg
Punto de ignición: 100ºC
Punto de fusión: 153-154.5ºC
Densidad: 1542 g/cm3
Código HS: 2918140000
RID/ADR: UN 1789 8/PG 3
Declaraciones de Riesgo: R36/37/38
Declaración de peligro: H319
Declaración de advertencia: P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313
Señales: Warning

Proveedor(es): 104

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