Nombre del artículo:
4,4-dihydroxybutyraldehyde
Grupo:
Food additives
Número CAS:
84000-90-8
Número EC:
281-646-2
Sinónimos:
EINECS 281-646-2, 4,4-Dihydroxybutyraldehyde, Butanal,4,4-dihydroxy,
Nombre según la IUPAC:
4,4-dihydroxybutanal
Fórmula molecular:
C4H8O3
Peso molecular:
104.105 g/mol
Punto de ebullición:
272.8ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
133ºC
Densidad:
1.192g/cm3