Nombre del artículo:
1-(2-hydroxyethyl)-4-piperidone
Grupo:
Food additives
Número CAS:
84394-97-8
Número EC:
282-755-8
Sinónimos:
EINECS 282-755-8, , 1-(2-Hydroxyethyl)piperidin-4-one
Nombre según la IUPAC:
1-(2-hydroxyethyl)piperidin-4-one
Fórmula molecular:
C7H13NO2
Peso molecular:
143.184 g/mol
Punto de ebullición:
288.9ºC at 760 mmHg
Punto de ignición:
128.5ºC
Densidad:
1.109g/cm3
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