Item name:Sodium Lactate
Описание:Sodium lactate ( C3H5NaO3) is the sodium salt of lactic acid, and has a mild saline taste. It has a role as a food preservative and a food acidity regulator.
Группа:Other Specialties
Номер CAS:72-17-3
Номер ЕС:200-772-0
Синонимы:DL-Lactic acid sodium salt, E 325, Natriumlactat, Sodium lactate 60%
Приложения: Consumer use, Personal Care, Paint, Food
Название по номенклатуре ИЮПАК:sodium;2-hydroxypropanoate
Молекулярная формула:C3H5NaO3
Молекулярный вес:112.06 г/моль
Температура кипения:227.6ºC at 760 mmHg
Точка возгорания:109.9ºC
Температура плавления:17ºC
Плотность:1.33 g/cm3
На текущий момент информация отсутствует