Item name:
Erythorbic Acid
Описание:
Erythorbic Acid (C6H8O6) is a stereoisomer of ascorbic acid, which is synthesized by a reaction between methyl 2-keto-D-gluconate and sodium methoxide.
Группа:
Additives
Номер CAS:
89-65-6
Номер ЕС:
201-928-0
Синонимы:
Isoascorbinsäure, ERYTHORBIC ACID CRYSTALS FOOD, 2,3-Didehydro-D-erythro-hexone-1,4-lactone, Isoascorbic acid, Erythorbic acid FCC, kosher, Isoascorbic acid Food grade
Приложения:
Consumer use, Personal Care, Paint, Adhesive, Building Material, Food, Pesticide, Textile
Название по номенклатуре ИЮПАК:
(2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
Молекулярная формула:
C6H8O6
Молекулярный вес:
176.124 г/моль
Температура кипения:
552.7ºC at 760 mmHg
Точка возгорания:
238.2ºC
Температура плавления:
167-172ºC
Растворимость:
In water, 40 g in 100 mL water at 25 deg C
Плотность:
1.954 g/cm3
Код ТН ВЭД:
2932209090
Заявления о рисках:
R36/37/38