Erythorbic Acid
Artikelname: Erythorbic Acid
Beschreibung: Erythorbic Acid (C6H8O6) is a stereoisomer of ascorbic acid, which is synthesized by a reaction between methyl 2-keto-D-gluconate and sodium methoxide.
Gruppe: Additives
CAS-Nummer: 89-65-6
EC-Nummer: 201-928-0
Synonyme:

Isoascorbinsäure, ERYTHORBIC ACID CRYSTALS FOOD, 2,3-Didehydro-D-erythro-hexone-1,4-lactone, Isoascorbic acid, Erythorbic acid FCC, kosher, Isoascorbic acid Food grade

Anwendungen: Consumer use, Personal Care, Paint, Adhesive, Building Material, Food, Pesticide, Textile
IUPAC-Name: (2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one
Molekularformel: C6H8O6
Molekulargewicht: 176.124 g/mol
Siedepunkt: 552.7ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 238.2ºC
Schmelzpunkt: 167-172ºC
Löslichkeit: In water, 40 g in 100 mL water at 25 deg C
Dichte: 1.954 g/cm3
HS-Code: 2932209090
Bedenkenanzeige: R36/37/38

Lieferanten: 41

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