Nome do item:
D-(+)-Maltose monohydrate
Descrição:
D-(+)-Maltose monohydrate is broken down in the presence of beta-amylases to produce two molecule of glucose followed by glucose metabolism and release of energy and its chemical formula C12H24O12.
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
6363-53-7
Número EC:
200-716-5
Sinônimos:
Maltose, D-(+)-Maltose, Maltose, D-(+)-Maltose
Nome IUPAC:
(2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanal;hydrate
Fórmula molecular:
C12H24O12
Peso molecular:
360.31 g/mol
Ponto de ebulição:
667.931ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
357.752ºC
Ponto de fusão:
130ºC
Densidade:
1.768 g/cm3
Código HS:
2932999099
Declarações de risco:
R33; R63; R36/37/38