D-(+)-Maltose monohydrate
Nome do item: D-(+)-Maltose monohydrate
Descrição: D-(+)-Maltose monohydrate is broken down in the presence of beta-amylases to produce two molecule of glucose followed by glucose metabolism and release of energy and its chemical formula C12H24O12.
Grupo: Other Specialties
Número CAS: 6363-53-7
Número EC: 200-716-5
Sinônimos:

Maltose, D-(+)-Maltose, Maltose, D-(+)-Maltose

Nome IUPAC: (2R,3R,4R,5R)-2,3,5,6-tetrahydroxy-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexanal;hydrate
Fórmula molecular: C12H24O12
Peso molecular: 360.31 g/mol
Ponto de ebulição: 667.931ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 357.752ºC
Ponto de fusão: 130ºC
Densidade: 1.768 g/cm3
Código HS: 2932999099
Declarações de risco: R33; R63; R36/37/38

Fornecedor(es): 36

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