Calcium Lactate
Nome do item: Calcium Lactate
Descrição: Calcium Lactate is a white crystalline salt that consists of two lactate anions for each calcium cation and its chemical formula is C6H10CaO6. Mainly used as firming agent, flavoring agent, leavening agent, stabilizer, and thickener [
Grupo: Additives
Número CAS: 814-80-2
Número EC: 212-406-7, 248-953-3, 227-266-2
Sinônimos:

Calcium 2-hydroxypropanoate, Calphosan, Conclyte calcium, Calcium dilactate, E 327, Kalziumlaktat, CALCIUM LACTATE FEED, Calcium Lactate PLUS

Anexos: Personal Care, Food, Feed, Pesticide
Nome IUPAC: calcium;2-hydroxypropanoate
Fórmula molecular: C6H10CaO6
Peso molecular: 218.218 g/mol
Ponto de ebulição: 227.6ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 109.9ºC
Código HS: 2918110000
Declarações de risco: R36/37/38

Fornecedor(es): 25

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Calcium Lactate PLUS
Dr. Paul Lohmann® offers Calcium Lactate PLUS as powder, granules and coarse powder in food grade. For pharmaceutical applications, it is used as a base for moisturizing creams. For food applications, it is used for calcium fortification. CAS 814-80-2 EINECS 212-406-7 Dr. Paul Lohmann® carries out product and application development in close cooperation with customers. This includes the adaptation of chemical and physical parameters such as bulk density, wettability, particle size, purity or pH-value.
512083001
Food
min. 94%
CIP
Germany
Aplicação:
fortification
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