Nome do produto:
Calcium Lactate
Descrição:
Calcium Lactate is a white crystalline salt that consists of two lactate anions for each calcium cation and its chemical formula is C6H10CaO6. Mainly used as firming agent, flavoring agent, leavening agent, stabilizer, and thickener [
Grupo:
Additives
Número CAS:
814-80-2
Número EC:
212-406-7, 248-953-3, 227-266-2
Sinônimos:
Calcium 2-hydroxypropanoate, Calphosan, Conclyte calcium, Calcium dilactate, E 327, Kalziumlaktat, CALCIUM LACTATE FEED, Calcium Lactate PLUS
Anexos:
Personal Care, Food, Feed, Pesticide
Nome IUPAC:
calcium;2-hydroxypropanoate
Fórmula molecular:
C6H10CaO6
Peso molecular:
218.218 g/mol
Ponto de ebulição:
227.6ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
109.9ºC
Código HS:
2918110000
Declarações de risco:
R36/37/38