Nome do item:
2-hydroxypropane-1,3-diyl distearate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
504-40-5
Número EC:
207-992-6
Sinônimos:
Octadecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester, 1,3-DISTEARIN, 1,3-Dioctadecanoylglycerol 1,3-Distearoylglycerol 1,3-Distearin, 1,3-Dioctadecanoylglycerol,1,3-Distearoylglycerol,1,3-Distearin,
Nome IUPAC:
(2-hydroxy-3-octadecanoyloxypropyl) octadecanoate
Fórmula molecular:
C39H76O5
Peso molecular:
625.018 g/mol
Ponto de ebulição:
669.6ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
184.6ºC
Densidade:
0.923 g/cm3
Código HS:
2915900090
Fornecedor(es): 28
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