Nombre del productor:
Propane-1,2,3-triyl tris[(Z)-docos-13-enoate]
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
2752-99-0
Número EC:
220-399-7
Sinónimos:
1,2,3-tris-docos-13-enoyloxy-propane,
1,2,3-Tri(cis-13-docosenoyl) Glycerol,
GLYCEROLTRIERUCATE,
trierucate,
Eruure triglyceride,
GLYCEROL TRI-13-DOCOSENOATE,
GLYCERYLTRIERUCATE
Nombre según la IUPAC:
2,3-bis[[(Z)-docos-13-enoyl]oxy]propyl (Z)-docos-13-enoate
Fórmula molecular:
C69H128O6
Peso molecular:
1053.75 g/mol
Punto de ebullición:
909.6ºC at 760mmHg
Punto de ignición:
321.8ºC
Densidad:
0.909g/cm3