Item name:
Tetrahydro-5-hydroxy-2H-pyran-2-methanol
Группа:
Food additives
Номер CAS:
94249-15-7
Номер ЕС:
304-389-0
Синонимы:
2-hydroxymethyl-5-hydroxytetrahydro-2H-pyran, EINECS 304-389-0, 1,5-anhyro-3,4-dideoxyhexitol, Tetrahydro-5-hydroxy-2H-pyran-2-methanol,
Название по номенклатуре ИЮПАК:
6-(hydroxymethyl)oxan-3-ol
Молекулярная формула:
C6H12O3
Молекулярный вес:
132.158 г/моль
Температура кипения:
275ºC at 760mmHg
Точка возгорания:
120.1ºC
Плотность:
1.168g/cm3
На текущий момент информация отсутствует