Tetrahydro-5-hydroxy-2H-pyran-2-methanol
Artikelname: Tetrahydro-5-hydroxy-2H-pyran-2-methanol
Gruppe: Food additives
CAS-Nummer: 94249-15-7
EC-Nummer: 304-389-0
Synonyme:

2-hydroxymethyl-5-hydroxytetrahydro-2H-pyran, EINECS 304-389-0, 1,5-anhyro-3,4-dideoxyhexitol, Tetrahydro-5-hydroxy-2H-pyran-2-methanol,

Chemische Eigenschaften:
IUPAC-Name: 6-(hydroxymethyl)oxan-3-ol
Molekularformel: C6H12O3
Molekulargewicht: 132.158 g/mol
Siedepunkt: 275ºC at 760mmHg
Flammpunkt: 120.1ºC
Dichte: 1.168g/cm3
Sicherheit und Gesundheit:
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Lieferanten: 35

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