Nome do item:
Stearoyl Vanillylamide (Patented product)
Descrição:
Stearoyl vanillylamide is an analog of Capsaicin, a naturally-occurring ingredient found in various species of hot peppers, red peppers, which is responsible for the spicy taste and its molecular formula is C26H44NO3-.
Grupo:
Other Specialties
Número CAS:
58493-50-8
Sinônimos:
C18-VA, N-Vanillyloctadecanamide, Capsaicin Analog
Nome IUPAC:
N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]octadecanamide
Fórmula molecular:
C26H43NO4
Peso molecular:
433.62 g/mol
Ponto de ebulição:
586.1ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
308.3ºC
Densidade:
0.973 g/cm3