Nome do item:
Choline 2-ethylhexanoate
Grupo:
Food additives
Número CAS:
68856-36-0
Número EC:
272-508-2
Sinônimos:
Choline 2-ethylhexanoate, EINECS 272-508-2, 2-hydroxy-n,n,n-trimethylethanaminium 2-ethylhexanoate,
Nome IUPAC:
2-ethylhexanoate;2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium
Fórmula molecular:
C13H29NO3
Peso molecular:
247.374 g/mol
Ponto de ebulição:
228ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:
116.6ºC