3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl decanoate
Nome do item: 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl decanoate
Grupo: Food additives
Número CAS: 68818-37-1
Número EC: 272-392-3
Sinônimos:

EINECS 272-392-3,

Propriedades químicas:
Nome IUPAC: [3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl] decanoate
Fórmula molecular: C15H30O5
Peso molecular: 290.396 g/mol
Ponto de ebulição: 417.1ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação: 143ºC
Densidade: 1.065g/cm3
Segurança e proteção de saúde:
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Fornecedor(es): 35

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