Nome do item:2-hydroxybutanedioic acid
Grupo:Food additives
Número CAS:617-48-1
Número EC:202-601-5
Sinônimos:2-hydroxybutanedioic acid, MALIC ACID FEED FOOD PHARMA
Fórmula molecular:C4H6O5
Peso molecular:134.08 g/mol
Ponto de ebulição:306.4ºC at 760 mmHg
Ponto de inflamação:203ºC
Ponto de fusão:130-132ºC
Densidade:1.641 g/cm3
Código HS:2918990090
Declarações de risco:R22; R34; R42/43
Declaração de Perigo:H315 ; H318 ; H319
Declaração de Cuidado:P264, P280, P302+P352, P305+P351+P338, P310, P321, P332+P313, P337+P313, and P362
Sinais:Danger