Propyl Gallate
Artikelname: Propyl Gallate
Beschreibung: Propyl Gallate appears as fine white to creamy-white crystalline powder with a faint odor and molecular formula C10H12O5. is an ester formed by the condensation of gallic acid and propanol and it has been added to foods containing oils and fats to prevent oxidation.
Gruppe: Other Specialties
CAS-Nummer: 121-79-9
EC-Nummer: 204-498-2
Synonyme:

Propyl gallate, Gallic acid propyl ester, 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester., ester antioxidant

Anwendungen: Consumer use, Plastics, Food, Laboratory
IUPAC-Name: propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate
Molekularformel: C10H12O5
Molekulargewicht: 212.2 g/mol
Siedepunkt: 448.6ºC at 760 mmHg
Flammpunkt: 181.3ºC
Schmelzpunkt: 146-150ºC
Löslichkeit: 3.5 mg/mL at 25 °C (water)
Dichte: 1.363 g/cm3
HS-Code: 29182950
Bedenkenanzeige: R22; R43
Gefahrenhinweis: H302; H317
Warnerklärung: P280
Signale: Warning

Lieferanten: 39

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