Item name:
Sorbitan, trioctanoate
Группа:
Food additives
Номер CAS:
94131-37-0
Номер ЕС:
302-698-5
Синонимы:
EINECS 302-698-5, Sorbitan,trioctanoate, , 1,4-Anhydro-2,3,5-tri-O-octanoyl-D-glucitol
Название по номенклатуре ИЮПАК:
[(3S,4R,5R)-5-[(1R)-2-hydroxy-1-octanoyloxyethyl]-4-octanoyloxyoxolan-3-yl] octanoate
Молекулярная формула:
C30H54O8
Молекулярный вес:
542.745 г/моль
На текущий момент информация отсутствует