Item name:
(S)-2-deoxy-2-[[(5-oxo-2-pyrrolidinyl)carbonyl]amino]-D-glucose
Группа:
Food additives
Номер CAS:
93804-95-6
Номер ЕС:
298-474-9
Синонимы:
EINECS 298-474-9, , D-Glucose, 2-deoxy-2-[[(5-oxo-2-pyrrolidinyl)carbonyl]amino]
Название по номенклатуре ИЮПАК:
(2S)-5-oxo-N-[(2R,3R,4S,5R)-3,4,5,6-tetrahydroxy-1-oxohexan-2-yl]pyrrolidine-2-carboxamide
Молекулярная формула:
C11H18N2O7
Молекулярный вес:
290.27 г/моль
Температура кипения:
837.2ºC at 760 mmHg
Точка возгорания:
460.1ºC
Плотность:
1.506g/cm3
На текущий момент информация отсутствует