Название товара:
O-ß-D-glucopyranosyl-(1?6)-ß-D-fructofuranosyl-a-D-glucopyranoside
Группа:
Additives
Номер CAS:
25954-44-3
Номер ЕС:
247-364-9
Название по номенклатуре ИЮПАК:
(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
Молекулярная формула:
C18H32O16
Молекулярный вес:
504.437 г/моль
Температура кипения:
884.8ºC at 760 mmHg
Точка возгорания:
488.9ºC
Температура плавления:
208-210ºC
Плотность:
1.81g/cm3
На текущий момент информация отсутствует